carte d'automne 2025

🍁 Nouvelle Carte d’Automne – En Richard

L’automne s’installe, et avec lui reviennent les couleurs chaudes, les parfums boisés et les saveurs réconfortantes 🍂Chez En Richard, la cheffe Béatrice signe une nouvelle carte toute en douceur, pensée pour la saison, la nature… et vos papilles.

Au menu :✨ Des entrées élégantes et pleines de caractère, comme ma Sphère d’endive caramélisée, cœur fondant au bleu et croûte dorée ajourée, véritable création maison, ou encore le Velouté de courge butternut aux châtaignes.

🍗 Des plats généreux et raffinés, tels que le Suprême de volaille au cidre et carottes au cumin, le fameux poisson au curry ou l’incontournable Burger de Mamoune, que beaucoup attendaient avec impatience !

🍎 Et pour finir sur une note douce, laissez-vous tenter par la Poire pochée au vin épicé et crème mascarpone, ou par notre Tarte fine au chocolat noir — des desserts aussi gourmands qu’élégants.

Tous nos plats sont préparés avec soin, à partir de produits frais, locaux et de saison, et présentés en bocaux Weck, pour préserver les saveurs, la fraîcheur et le plaisir jusqu’à votre table.

🍷La nouvelle carte d’automne est dès à présent disponible à la commande.

Laissez-vous emporter par une cuisine de cœur, simple, vraie et profondément ancrée dans la saison.