🍕✨ Chez En Richard — Le mois de la pizza maison ✨🍕
- Beatrice berge-turpin
- 5 avr.
- 3 min de lecture
Et si on revisitait la pizza… à notre façon ?
à partir du 10 avril et pendant un mois, Chez En Richard, du goût à emporter vous propose une collection de pizzas maison, imaginées comme de véritables plats gastronomiques à emporter.
🌿 Pâte artisanale🍅 Produits de saison, locaux et choisis avec soin👩‍🍳 Recettes créatives signées Béatrice
Et pour les accueillir comme il se doit…📦 De magnifiques boîtes viennent sublimer ces créations, pour un plaisir aussi beau que bon.
Chaque semaine, découvrez de nouvelles compositions :— des classiques revisités— des associations audacieuses— toujours dans l’esprit En Richard : sincère, généreux, élégant
🔥 À emporter, à partager… ou à garder rien que pour soi
📅 Disponible tout le mois📲 Sur commande comme d’habitude
Le goût, autrement. Même en pizza.
 Le mois de la pizza maison
Chez En Richard — Le goût à emporter, autrement
Il y a des évidences qui méritent d’être réinventées.
Ce mois-ci, Chez En Richard s’empare de la pizza — non pas comme un classique, mais comme un terrain d’expression.Une pâte artisanale, des produits de saison soigneusement choisis, et cette envie constante de proposer une cuisine sincère, élégante, et vivante.
Chaque création est pensée comme un plat à part entière.Chaque détail compte : les textures, les équilibres, les parfums.
Et pour les emporter, de magnifiques boîtes viennent prolonger l’expérience — parce que le plaisir commence dès le regard.
👩‍🍳 Une signature
Derrière Chez En Richard, il y a une cuisine portée par la sensibilité et l’exigence de Béatrice Bergé-Turpin.
Finaliste et 2ᵉ place au Trophée de la Cuillère d’Or 2024, elle développe une approche culinaire où la créativité s’ancre dans le respect du produit, des saisons et du territoire.
Sa cuisine raconte une histoire :celle du Lauragais, des rencontres avec les producteurs, et du goût juste.
Avec ce mois dédié à la pizza, elle propose une lecture personnelle de ce grand classique —plus libre, plus fine, plus engagée.
🌿 Les créations du moment
La Végétale du Jardin
Une composition fraîche et colorée autour des légumes de saison, rôtis lentement pour en révéler toute la douceur.Une crème légère aux herbes vient lier l’ensemble, relevée d’une touche de fromage affiné.Une pizza délicate, presque printanière.
La Fromagère du Terroir
Une sélection de fromages choisis avec soin, pour leur caractère et leur équilibre.Selon l’inspiration, une pointe de miel ou quelques éclats de noix viennent sublimer l’ensemble.Fondante, généreuse, profondément réconfortante.
La Rustique Chic
Lard fermier, pommes de terre fondantes, oignons confits…Des saveurs simples, travaillées avec précision, pour une pizza chaleureuse et élégante.Une revisite du terroir, tout en finesse.
La Volaille Gourmande
Volaille fermière, champignons de saison, crème subtilement parfumée…Une recette tout en douceur, où chaque ingrédient trouve sa place sans jamais dominer.Une harmonie délicate.
La Méditerranéenne
Tomates lentement mijotées, légumes du soleil, olives…Selon l’arrivage, une touche de fromage frais ou de burrata vient apporter fraîcheur et onctuosité.Une pizza lumineuse, aux accents du Sud.
✨ La Signature En Richard
Une création libre, inspirée par les produits du moment et l’envie de surprendre.Un ingrédient noble, une association audacieuse, une finition soignée…Chaque semaine, une nouvelle histoire à découvrir.
🍽️ L’esprit
Pâte artisanaleProduits frais, locaux et de saisonCuisine maison, engagée et créative
📦 À emporter — dans de belles boîtes pensées pour préserver et sublimer📲 Sur commande, comme toujours
 Les pizzas — Mois spécial
La Végétale du Jardin — 15,50 €
La Fromagère du Terroir — 16,50 €
La Méditerranéenne — 16,50 €
La Rustique Chic — 17,50 €
La Volaille Gourmande — 17,50 €
La Signature En Richard — 19,50 €
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